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Para garantir a qualidade deste produto recomenda-se guardá-lo imediatamente no freezer ou congelador a -12°C ou mais frio. Depois de descongelar o produto não congelá-lo novamente.
Validade à -12°C (freezer). A contar da data de fabricação. 6 meses
Leve o shimeji do congelador diretamente para o preparo em recipiente adequado. Atenção: Cogumelos são compostos por cerca de 90% de água, caso o consumidor opte por descongelar antes do preparo é possível a perda de peso.